红古区市场监管局“三抓实”扎实推进食品安全抽检,切实保障群众“舌尖上的安全”

    来源:发布日期:2023-05-16浏览次数:

    自全区“三抓三促”工作开展以来,红古区市场监管局以“三抓三促”行动为出发点,早安排、早部署、早行动,结合市场监管工作实际,以“三抓实”为抓手,扎实开展食品快检及食品安全抽检,切实为辖区群众舌尖安全保驾护航。


    一是抓实食品快检工作。重点对食品生产加工小作坊、食品摊贩、商场超市、农贸市场、食品批发市场和批发部、小食杂店、小型餐饮和农村的食品零售店进行快检,并将快检筛查范围延伸到学校、机关及企事业单位食堂。同时,加大食品药品快检车利用率,深入辖区各市场全天候农产品快检,保障区“两会”及重点工作的餐饮安全保障工作,切实筑牢了食品安全“防火墙”。截止目前,完成食品安全快检812批次,合格率97.88%。其中,出动快检车11次,检测104批次,合格率100%;各监管所完成708批次,合格率97.88%。

    二是抓实食品安全抽检。坚持以问题为导向,采取全覆盖,重点对我区各镇街食用农产品销售量大、人流量大、群众消费密集的农贸市场,大型商超的蔬菜、水果、畜禽肉、畜禽副产品、水产品、鲜蛋、豆类、生坚干果和籽类食品及4家近三年发生不合格企业、61户小作坊生产销售的产品进行抽检,并及时将市食品药品检验院反馈的检验结果在红古区人民政府网站及国家食品安全抽样检验信息系统进行公示。截止目前,共完成抽检223批次,市检院已检出135批次,合格率为97%。其中,完成食用农产品监督抽检115批次,抽检涉及蔬菜、水果、鲜蛋、畜禽肉以及水产品30余品种,其中已检出79批次,不合格4批次,合格率为95%;完成餐饮食品(含现制现售)19批次抽检涉及面条、酿皮、油条、馒头、卤肉、火锅底料等9个品种,其中已检出17批次,全部合格;完成普通食品专项89批次,抽检涉及粮食加工品、淀粉制品、食用油、蔬菜制品、酒等20余品种,其中已检出39批次,全部合格。

    三是抓实超市、农贸市场食用农产品快检。及时指导督促辖区4家大超市、2个农贸市场食用农产品快检室落实食品安全主体责任,加大食用农产品的快检力度,对各类肉品、果蔬类进行全批次全覆盖检测,对发现的不合格食品或存在食品安全风险隐患的问题,及时做好处置工作。截止目前,共完成食用农产品快检5546批次,其中不合格23批次,合格率为99.59%。

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